料理教室ご飯
人生初の料理教室に参加してきたので、
受講に協力してくれた家族にそのままアウトプット。
計量しながらのご飯作りも、案外たのしい！
講師の先生は、普段はマクロビオティックの教室を開催しているとか。
機会があればそちらも受講してみたい。
参加した講座は
湘南T-siteの料理塾、日々のご飯コース。
お米の研ぎ方やだしの取り方、冬野菜の活用方法など。
知ってるようで、知らないポイントや
今さら聞けない当たり前のことなど、丁寧に教えて頂いた。
やさしく研いでお米を鍋で炊き、旬の野菜をシンプルに調理。
へーっ！とか、なるほどーっ！の連続。
自宅で作ったご飯も、家族に好評！
女子好みのシンプルなご飯も、大満足の夕食完成っ！
1コメント
2016.01.16 12:19