常備菜

作りおきしておけば良いのだけれど、なかなかできない常備菜。
ながいこと保管になっていた切り干し大根を、お豆腐屋さんの大豆水煮と…。
こういう一品は地味だけどちょっと時間がかかる。
でも、ちゃちゃっとご飯のサブに、常備しておきたい。
それだけで、心も体も満たされるから。

今日の切り干し大根は、ジイジからおかわりリクエストあり！
美味しくできたってことみたい。
よかった、よかった。
めでたし、めでたし。

1コメント

  • 1000 / 1000

  • ふくとも

    2016.02.17 10:23

    切り干し大根と大豆の組み合わせはやったことない😲 いつもひじきと大豆と人参と油揚げとこんにゃくかな。