箸休めの３人組

あっという間に１週間過ぎ、ここのところ、食生活が乱れ気味。
そんな今日この頃。
気持ちをリセットしつつ、箸休めおかずをこしらえる。
ちょっと息抜き。ガス抜き。
切り干し大根のサラダ
ごぼうとピーマンのきんぴら
五目豆

友人の豆活って言葉に触発されて、お豆腐屋さんで水煮ゲット。
短時間ながら、そこそこの仕上がり。
出汁昆布も有効活用できて、嬉しいひと品。

毎日どたばたの連続だけど、丁寧に暮らす心を忘れず…。
心にゆとりと、息抜きを…。

1コメント

  • 1000 / 1000

  • ふくとも

    2016.06.11 13:53

    少し食生活 乱れたかなー、と思って、また、軸を戻す。そういうやり方が無理がなさそうですね❗ 切り干し大根は、煮たりゆがいたりしてからサラダ仕立てするのでしょうか❔ はりはり漬けのように、そのまま調味液に漬ける（和える❔）のでしょうか。 どれも、美味しそうです😍