予定変更な晩御飯

今晩のひと品はチビ助好物のコロッケ予定。
が。
帰宅するなり、お腹すいたー！っと。
そんなわけで、丸めず、揚げず。
グラタン風？なご飯に。
チビ助的には大満足。

お豆腐屋さんで時々いただくおからの活用メニュー。
お肉とたっぷり玉ねぎをじっくり炒めて、優しい甘みに仕上げる。ナツメグの香りも加えて。
ポテトとおからは1:1。

ポテト生地をオーブン皿に広げて、ケチャップ少し、チーズをちらして、焼き上げ、完成ー！

うん、美味しい。
けど、なんてメニューだろう。

1コメント

  • 1000 / 1000

  • ふくとも

    2016.04.10 08:43

    たんぱく質と炭水化物が半々。 便利メニューだね。