里芋コロッケ
チビ助のお友だちのお母さんと、夕食作り。
この際だからっと、初めて作るメニューばかりピックアップ。
１人じゃトライしないけど、２人なら頑張れるかもっ！って。
里芋コロッケは、煮物にした里芋をつぶし、ホワイトソースでのばす、クリームコロッケ。
エビが入ってめちゃめちゃ美味しそう。
栗原はるみさんのレシピから。
でも、普段の我が家の家庭料理より、手間がかかります、、。
普通なら、絶対挑戦しない。
お友だちが来てくれたから、頑張れるー。
お母さん役が２人だと、調理しながら、片付けも進むし、わちゃわちゃいろいろ話ししながらでも、どんどん出来上がる。
今日は、里芋コロッケ、大根と厚揚げの煮物、小松菜の胡麻和え、大豆ぽりぽり、さつまいもご飯、味噌汁。
コロッケ盛りつけは、お友だちが…！
これまた、個性的で、斬新ーっ！
ほぉぉぉー！
自分の当たり前と違うことって、発見があって楽しい！
勉強になります！
手間がかかるご飯も時には！
コロッケめちゃめちゃ美味しかったし。
子ども達も喜んで食べてくれたし、よかったよかったー！
キッズは素朴な味わいの大豆がお好み。
なつかしい味、美味しいよね！
また、よろしくですー！
2コメント
2016.08.29 04:00
2016.08.27 09:33