簡単佃煮

実家母がお気に入りの簡単佃煮。
お土産でもらっても
今では、さほど美味しいとは思わなかったけれど、
最近この味が妙に恋しい。
リクエストして、佃煮セットを送ってもらう。
材料はいりこ、佃煮昆布、かつおぶし、ごま、クルミ。
プルーンエキスとすし酢を混ぜたものを
材料に混ぜ込むだけ。
煮てないけど、佃煮。
なんかちょっとおもしろい。
めっちゃくちゃ簡単で、美味しい。
大きないりこも入ってるから、カルシウムと旨味がたっぷりって感じ。

大人チームはそのまま食べたり、
キュウリの酢の物に混ぜたり。
子供チームはおむすびに混ぜたり。
渋い味だけど、食べだすと止まらない。

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