今日のひと品

1汁3菜ご飯で、あともう1品欲しいと
困った時のお助けマン。
にんじん小鉢？と言うべきか、
にんじんサラダ？？と言うべきか…。
簡単メニュー。
人参を皮むきピーラーでスライス。
それを千切りに。
薄いので、生の人参も食べやすく、
香りも損なわない。
簡単で、美味しく食べられる。

人参全体にオイルをなじませ、
塩で味を整える。
我が家の場合、オイルはアボカドオイル
良質のオイルで、身体を整える。

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